Lekker koken met rijstolie

Name: Mayonaise met citroen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Citroensap van een halve citroen; 1 el. witte wijnazijn; 1 eidooier; 2 el. mosterd; 1 tl. honing; 2 tl. worcestersaus; 200 ml. King rijstolie

Mayonaise met citroen

Voorbereidingstijd

5 min

Kooktijd

5 min

Totale bereidingstijd

10 min

Porties: 4

Schrijver: King rijstolie

Ingrediënten

1 Citroensap van een halve citroen
1 el. witte wijnazijn
1 eidooier
2 el. mosterd
1 tl. honing
2 tl. worcestersaus
200 ml. King rijstolie

Instructies

Klop voor de mayonaise het citroensap, de witte wijnazijn mosterd, worchestersaus, honing, eidooier los in de kleine kom.
Voeg peper en zout naar smaak toe
Voeg langzaam al draaiende de rijstolie toe en proef.