Lekker koken met rijstolie

Name: Thais omelet
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 6 st. Eieren; 2 el. Vissaus (Sutharos); 1 tl. Water; 1 Rood pepertje (klein); 2 st. Bosuitjes ((in dunne schijfjes)); 3 el. King rijstolie

Thais omelet

Voorbereidingstijd

5 min

Kooktijd

5 min

Totale bereidingstijd

5 min

Porties: 4

Calorieën: 10 kcal

Schrijver: King rijstolie

Ingrediënten

6 st. Eieren
2 el. Vissaus Sutharos
1 tl. Water
1 Rood pepertje klein
2 st. Bosuitjes (in dunne schijfjes)
3 el. King rijstolie

Instructies

De eieren met de vissaus en het water in een mengkom doen en kloppen tot het mengsel licht schuimt. Gesneden pepertje en bosuitjes erdoor roeren.
Verhit in een koekenpan de King Rijstolie en laat het goed heet worden.
Voeg het eimengsel toe en bak deze 2 minuten op hoog vuur. Het omelet moet een beetje gaan bubbelen aan de zijkanten.
Keer het omelet eenmaal om en laat nog 3 minuten garen
Serveer met een chilisaus en garneer eventueel met verse koriander.