Ga terug

Thais omelet

Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 5 minuten
Totale bereidingstijd 5 minuten
Porties 4
Calorie├źn 10 kcal
Schrijver King rijstolie

Ingredi├źnten

  • 6 st. Eieren
  • 2 el. Vissaus Sutharos
  • 1 tl. Water
  • 1 Rood pepertje klein
  • 2 st. Bosuitjes (in dunne schijfjes)
  • 3 el. King rijstolie

Instructies

  1. De eieren met de vissaus en het water in een mengkom doen en kloppen tot het mengsel licht schuimt. Gesneden pepertje en bosuitjes erdoor roeren.
  2. Verhit in een koekenpan de King Rijstolie en laat het goed heet worden.
  3. Voeg het eimengsel toe en bak deze 2 minuten op hoog vuur. Het omelet moet een beetje gaan bubbelen aan de zijkanten.
  4. Keer het omelet eenmaal om en laat nog 3 minuten garen
  5. Serveer met een chilisaus en garneer eventueel met verse koriander.